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女同胞“炒”出幸福夢 吃上“手藝飯”

2019年04月08日 16:34   來源:阿勒泰市 阿勒泰新聞網官方微博

  阿勒泰新聞網訊:(通訊員 馬喜梅)為扎實推進“精準扶貧”,駐村工作隊根據在走訪中農牧民群眾反映的需求,由阿勒泰市人社局、阿勒泰市切爾克齊鄉政府和庫早齊駐村工作隊邀請的昌吉市匯海培訓學校舉辦的烹飪培訓班正式開班,為有飲食制作需求的婦女同胞,傳授各類菜品做法。

  據了解,此次培訓活動為期15天,每天兩種菜品,培訓內容以烹飪理論知識與實踐操作相結合的方式開展,培訓老師從食材的選擇、配料的搭配等方面做了詳細的介紹,并在現場進行了廚藝演示,向參加培訓的學員們邊操作邊講解,前來參加培訓學習的村民們邊看邊記,還不時地提一些烹飪中遇到的問題,相互討論如何烹調,整個培訓現場充滿了深厚的學習交流氛圍。前來參加培訓的村民楚合拉說:“我們哈薩克族婦女同志都不太會炒菜,現在我們通過這樣的學習培訓,可以讓我學會炒更多的菜,以后家里來客人了,我就可以為客人們做更加可口的飯菜。”村民肯加汗說:“我今年想開農家樂,這次的培訓可以讓我學到炒菜的時候怎么炒菜更好吃,對我開農家樂很有幫助。”

  隨后,廚藝老師把做好的菜肴供村民和工作隊品嘗。工作隊隊長宋紹真介紹,舉辦此次烹飪培訓班的目的就是提高哈薩克族婦女同志們的烹飪技術,改善生活條件;還可以讓村里的婦女同志掌握一技之長,吃上自己的“手藝飯”。

[責任編輯:董世菊 ]

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